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Beste Leichte Nutella-Plätzchen mit nur 3 Zutaten

Leichte Nutella-Plätzchen mit 3 Zutaten - featured image
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Diese leichten Nutella-Plätzchen sind der Beweis, dass die besten Rezepte oft aus den einfachsten Ideen entstehen. Sie sind schnell, unkompliziert und schmecken einfach himmlisch.

Ingredients

Scale
  • 200 g Nutella (ca. 3/4 Tasse)
  • 130 g Mehl (Type 405, ca. 1 Tasse)
  • 1 Ei (Größe M, Zimmertemperatur)

Instructions

  1. Den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze (160 °C Umluft) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Nutella und Ei in eine Rührschüssel geben und mit einem Handrührgerät oder Schneebesen glatt rühren.
  3. Das Mehl nach und nach zur Nutella-Ei-Mischung geben und zu einem gleichmäßigen, weichen Teig verrühren.
  4. Mit einem Esslöffel oder Keksportionierer kleine Portionen (ca. 20-25 g) abstechen und zu Kugeln rollen. Mit etwas Abstand auf das Backblech setzen und leicht flach drücken.
  5. Im vorgeheizten Ofen 8-10 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind. Die Plätzchen sind noch weich, wenn sie aus dem Ofen kommen.
  6. Die Plätzchen 2-3 Minuten auf dem Blech ruhen lassen, dann auf ein Kuchengitter setzen und vollständig auskühlen lassen.

Notes

Die Nutella sollte Zimmertemperatur haben, damit der Teig geschmeidig wird. Die Plätzchen nicht zu lange backen, sonst werden sie hart. Sie werden beim Abkühlen fester.

Nutrition

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