Knusprige Schoko-Crossies mit Cornflakes: Bestes Rezept in 15 Minuten
Diese knusprigen Schoko-Crossies sind der perfekte Seelenschmeichler für gemütliche Abende. Mit nur wenigen Zutaten und in nur 15 Minuten aktiver Zeit zaubern Sie einen unwiderstehlichen Snack, der Groß und Klein begeistert.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 45 Minuten (inkl. Kühlzeit)
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Snack
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 300 g Zartbitterkuvertüre
- 100 g Vollmilchkuvertüre
- 150 g ungesüßte Cornflakes
- 50 g Kokosraspeln
- 1 Prise Meersalz
- 1 TL Kokosöl (optional)
Instructions
- Hacken Sie die Kuvertüre fein und schmelzen Sie sie im Wasserbad oder in der Mikrowelle (30-Sekunden-Intervalle bei mittlerer Wattzahl). Rühren Sie glatt.
- Vermischen Sie die Cornflakes und Kokosraspeln in einer großen Schüssel vorsichtig mit den Händen.
- Gießen Sie die geschmolzene Schokolade über die Cornflakes-Mischung und rühren Sie kräftig mit einem Holzlöffel oder Silikonspatel, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.
- Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus. Formen Sie mit zwei Teelöffeln oder einem kleinen Eisportionierer walnussgroße Häufchen und setzen Sie sie auf das Blech.
- Streuen Sie eine Prise Meersalz über die Crossies.
- Stellen Sie das Blech für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank (oder 15 Minuten ins Gefrierfach), bis die Crossies fest sind.
Notes
Die Crossies schmecken am zweiten oder dritten Tag oft noch besser, da sich die Aromen verbinden. Für eine vegane Variante vegane Zartbitterkuvertüre und glutenfreie Cornflakes verwenden. Bei Verwendung von normaler Tafelschokolade 1 EL Kokosöl zugeben, um ein Grauwerden zu verhindern.
Nutrition
- Serving Size: 4-5 Crossies pro Por
- Calories: 250
- Sugar: 18
- Sodium: 0.1
- Fat: 16
- Saturated Fat: 10
- Carbohydrates: 24
- Fiber: 3
- Protein: 4
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