Beste Kürbis-Gnocchi mit Salbeibutter für Gäste

Es gab da mal dieses kleine italienische Restaurant in der Südstadt, direkt neben der alten Buchhandlung. „Trattoria del Sole” hieß es, und es hatte diese winzige, verwinkelte Küche, aus der die unglaublichsten Gerichte kamen. Ihr Kürbis-Gnocchi mit Salbeibutter – die waren einfach legendär. Cremig, leicht, mit diesem intensiven, süßlich-nussigen Kürbisgeschmack, der perfekt von der herb-würzigen Salbeibutter umhüllt wurde. Ich hab mich durch die ganze Karte probiert, aber immer wieder zu diesen Gnocchi zurückgefunden. Letztes Jahr hat das „Sole” dann leider zugemacht – ein herber Verlust für die Nachbarschaft, ehrlich.

Die ersten Monate danach habe ich versucht, diese Gnocchi zu vergessen. Aber irgendwann, an einem verregneten Dienstag, hatte ich so einen Heißhunger darauf, dass ich beschlossen habe, sie einfach selbst zu machen. Ich meine, wie schwer kann das schon sein? Also, ich habe mich reingekniet. Nach sage und schreibe sechs Versuchen – und einer wirklich katastrophalen Charge, die mehr an Kürbis-Kleister erinnerte – hatte ich es endlich geknackt. Der Trick lag in der perfekten Balance zwischen der Feuchtigkeit des Kürbises und dem richtigen Mehl. Und jetzt, wo ich es raus habe, kann ich sagen: Diese Gnocchi sind ein absoluter Party-Hit. Sie sind das Gericht, das deine Gäste noch Wochen später erwähnen werden. Du kennst dieses Gefühl, wenn du etwas kochst und alle plötzlich still werden, weil sie so vertieft ins Essen sind? Genau das passiert hiermit.

Dieses Rezept ist mehr als nur eine Erinnerung an ein geschlossenes Restaurant. Es ist mein persönlicher Sieg über eine verlorene Köstlichkeit. Und ich teile ihn heute mit dir, denn diese Gnocchi verdienen es, auf deiner nächsten Feier im Rampenlicht zu stehen.

Warum du diese Kürbis-Gnocchi lieben wirst

Lass uns ehrlich sein: Es gibt tausend Gnocchi-Rezepte da draußen. Aber diese hier sind anders. Sie sind nicht nur ein weiteres Abendessen – sie sind der Star deines nächsten Dinner-Abends, deiner Geburtstagsparty oder deines gemütlichen Herbst-Essens mit Freunden. Hier ist, warum sie so besonders sind:

• Perfekt für Gäste: Du kannst die Gnocchi wunderbar vorbereiten und dann kurz vor dem Servieren nur noch in der Salbeibutter schwenken. Das nimmt dir den Stress und gibt dir mehr Zeit mit deinen Freunden. Und glaub mir, der Auftritt auf dem Teller ist einfach umwerfend.
• Einfach umwerfend im Geschmack: Die leichte Süße des Kürbisses trifft auf die herbe, fast nussige Note des Salbeis, die in goldgelber Butter sanft knusprig wird. Dazu kommt eine Prise Muskatnuss – ein Gedicht! Jeder Bissen ist eine kleine Geschmacksexplosion.
• Überraschend einfach: Viele denken, Gnocchi selbst zu machen sei kompliziert. Aber nein! Mit ein paar Tricks und Geduld gelingt es dir garantiert. Das Gefühl, wenn die kleinen Kissen im Mund zergehen, ist die Mühe mehr als wert. Und deine Gäste werden denken, du hättest den ganzen Tag in der Küche gestanden.
• Ein echter Hingucker: Diese leuchtend orangefarbenen Gnocchi, umhüllt von glänzender Butter und verziert mit knusprigen Salbeiblättern – das ist ein Teller, der auf Instagram und am gedeckten Tisch gleichermaßen eine gute Figur macht. Deine Gäste werden garantiert zuerst mit den Augen essen.
• Anpassbar für jeden Geschmack: Ob du sie nun klassisch, vegan oder mit einer extra Prise Chili magst – dieses Grundrezept lässt sich wunderbar variieren. Ich zeige dir später, wie du sie anpassen kannst, damit sie genau deinen Vorlieben entsprechen.

Ich habe dieses Rezept unzählige Male getestet – für mich allein, für meine Familie und für große Runden. Es ist durch viele Küchen gegangen und hat jedes Mal überzeugt. Dies ist nicht einfach nur ein weiteres Rezept; es ist die Version, die ich in stundenlanger Arbeit perfektioniert habe, damit du und deine Gäste das bestmögliche Erlebnis habt. Versprochen!

Was du an Zutaten brauchst

Die Zutatenliste ist kurz, aber jede einzelne spielt eine entscheidende Rolle. Keine Angst vor exotischen Dingen – du bekommst alles im Supermarkt. Ich verrate dir auch, worauf du achten solltest, damit deine Gnocchi perfekt werden.

Für die Kürbis-Gnocchi

• 1 kg Hokkaido-Kürbis (ca. 600 g Fruchtfleisch): Der Hokkaido ist mein absoluter Favorit für Gnocchi. Du musst ihn nicht schälen – die Schale wird beim Backen wunderbar weich und gibt eine tolle Farbe. Außerdem hat er weniger Wasser als andere Kürbisse, was die Gnocchi schön fest macht. Achte auf einen reifen, festen Kürbis ohne Druckstellen.
• 250 g mehligkochende Kartoffeln (optional, aber empfohlen): Ja, ich gebe noch Kartoffeln dazu! Klingt komisch, aber sie machen die Gnocchi unglaublich fluffig und stabil. Die Stärke der Kartoffeln bindet den Teig perfekt, sodass er nicht klebt. Du kannst sie auch weglassen, dann werden die Gnocchi aber etwas kompakter und erfordern mehr Fingerspitzengefühl beim Formen.
• 1 Ei (Größe M): Das Ei bindet den Teig. Wenn du vegane Gnocchi machen willst, kannst du es durch 2 EL gemahlene Leinsamen ersetzen, die du mit 6 EL Wasser verquirlst und 10 Minuten quellen lässt.
• ca. 250-300 g Weizenmehl (Type 405): Die Menge ist variabel! Das ist der wichtigste Punkt. Der Kürbis und die Kartoffeln geben unterschiedlich viel Feuchtigkeit ab. Gib das Mehl löffelweise dazu, bis der Teig geschmeidig ist und nicht mehr klebt. Ich empfehle dir, mit 200 g zu starten und dann nach und nach mehr zu nehmen. Zu viel Mehl macht die Gnocchi leider hart. Für eine glutenfreie Variante kannst du eine glutenfreie Mehlmischung verwenden, aber sei vorsichtig mit der Menge.
• 1/2 TL Salz: Unverzichtbar, um den Geschmack zu heben.
• 1/4 TL frisch geriebene Muskatnuss: Das ist das geheime Gewürz! Es harmoniert perfekt mit dem Kürbis und verleiht den Gnocchi diese typisch herbstliche Note. Bitte nimm keine fertige gemahlene Muskatnuss, die schmeckt schnell muffig. Reibe sie frisch – der Unterschied ist riesig!
• 1 Prise schwarzer Pfeffer: Für eine leichte Schärfe, die den Kürbis schön ausbalanciert.

Für die Salbeibutter

• 80-100 g Butter: Verwende gute Butter – sie ist die Basis der Sauce. Ich nehme am liebsten eine deutsche Markenbutter mit 82 % Fett, weil sie beim Braten nicht so schnell verbrennt und ein tolles Aroma entwickelt. Für eine vegane Variante nimmst du eine hochwertige Margarine auf Pflanzenfettbasis.
• 1 großer Bund frischer Salbei (ca. 20-25 Blätter): Frisch ist hier ein Muss! Getrockneter Salbei hat ein ganz anderes, viel intensiveres Aroma und kann schnell bitter werden. Die Blätter werden in der Butter knusprig gebraten – das ist der absolute Hammer! Wasche sie vorher und tupfe sie trocken, sonst spritzt das Fett.
• 1 Knoblauchzehe (optional): Eine fein gehackte Zehe, die kurz in der Butter mitgeschwenkt wird, gibt eine zusätzliche aromatische Tiefe. Aber Vorsicht: Knoblauch verbrennt schnell, also nimm ihn vom Herd, sobald er duftet.
• Meersalzflocken (z. B. Fleur de Sel) zum Bestreuen: Ein Must-have! Die knusprigen Salbeiblätter und die Gnocchi mit ein paar Flocken bestreut – das hebt das Gericht auf ein ganz neues Level.

Welches Küchenwerkzeug du brauchst

Keine Sorge, du brauchst keine Profi-Ausstattung. Die meisten Dinge hast du bestimmt schon zuhause. Hier ist, was ich verwende:

• Backblech mit Backpapier: Zum Rösten des Kürbisses und der Kartoffeln.
• Kartoffelpresse oder feine Reibe: Ein Muss! Wenn du den Kürbis und die Kartoffeln nur mit einer Gabel zerdrückst, werden die Gnocchi klumpig. Eine Presse sorgt für eine luftige, gleichmäßige Masse. Ich habe meine für 15 Euro im Haushaltswarenladen gekauft und sie ist unersetzlich.
• Große Schüssel: Zum Mischen des Teigs.
• Teigschaber: Zum sauberen Vermengen der Zutaten.
• Bemehlte Arbeitsfläche: Ein großes Holzbrett oder eine saubere Arbeitsplatte.
• Gnocchi-Brett oder Gabel: Um den Gnocchi die typische Rillenform zu geben. Die Rillen sind nicht nur hübsch – sie helfen auch, die Butter besser aufzunehmen! Wenn du kein spezielles Brett hast, geht eine Gabel genauso gut. Drück die Teigrolle einfach mit der Gabelzinke leicht ein.
• Großer Topf mit Salzwasser: Zum Garen der Gnocchi.
• Schaumlöffel: Zum Herausfischen der gekochten Gnocchi.
• Große Pfanne: Für die Salbeibutter. Eine beschichtete Pfanne ist ideal, damit nichts anbrennt.

Die Zubereitung – Schritt für Schritt

Okay, jetzt wird es ernst! Ich führe dich durch jeden Schritt. Atme tief durch – es ist einfacher, als du denkst. Und denk dran: Jeder Fehler ist eine Lernerfahrung. Meine erste Charge war eine Katastrophe, aber jetzt klappt es perfekt!

1. Den Kürbis und die Kartoffeln vorbereiten (ca. 10 Minuten + 45 Minuten Backzeit): Heize den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vor. Wasche den Hokkaido-Kürbis gründlich, halbiere ihn und entferne die Kerne mit einem Löffel. Schneide das Fruchtfleisch in grobe Stücke (ca. 3 cm). Die Kartoffeln schälst du und schneidest sie ebenfalls in gleich große Stücke. Lege alles auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Ein kleiner Tipp: Beträufle die Stücke mit etwas Olivenöl und einer Prise Salz – das gibt extra Geschmack. Röste das Gemüse für ca. 40-45 Minuten, bis es weich ist und die Kartoffeln goldene Spitzen haben.
2. Die Masse herstellen (ca. 15 Minuten): Lass das geröstete Gemüse kurz abkühlen – aber nicht ganz auskühlen, denn warme Kartoffeln lassen sich besser pressen. Dann drückst du den Kürbis und die Kartoffeln durch die Kartoffelpresse direkt in eine große Schüssel. Das ist der Moment, in dem du die Qualität deiner Arbeit siehst. Die Masse sollte locker und luftig sein. Füge das Ei, Salz, Muskat und Pfeffer hinzu. Vermenge alles vorsichtig mit einem Löffel oder deinen Händen.
3. Den Teig kneten (ca. 5 Minuten): Jetzt kommt das Mehl. Gib zunächst 200 g auf die Arbeitsfläche und kippe die Kürbis-Masse darauf. Beginne, alles zu einem geschmeidigen Teig zu verkneten. Füge nach und nach das restliche Mehl hinzu, bis der Teig nicht mehr an deinen Händen klebt, aber noch weich und elastisch ist. Das Gefühl ist wichtig – er sollte sich anfühlen wie ein Baby-Popo! Wenn du zu viel Mehl nimmst, werden die Gnocchi hart. Lieber etwas weniger und dann mutig sein.
4. Die Gnocchi formen (ca. 20 Minuten): Teile den Teig in 4 gleich große Portionen. Rolle jede Portion auf der bemehlten Arbeitsfläche zu einer langen Rolle (ca. 2 cm Durchmesser). Schneide mit einem Messer oder Teigschaber kleine Stücke (ca. 2-3 cm breit) ab. Jetzt kommt der schöne Teil: Rolle jedes Stück über das Gnocchi-Brett oder drücke es mit der Gabel leicht ein. Das gibt die typische Form. Lege die fertigen Gnocchi auf ein mit Mehl bestäubtes Backblech oder Küchentuch. Wichtig: Sie sollten sich nicht berühren, sonst kleben sie fest.
5. Die Gnocchi kochen (ca. 3-4 Minuten): Bringe einen großen Topf mit reichlich Salzwasser zum Kochen. Reduziere die Hitze etwas, sodass das Wasser nur noch leicht siedet (kein wildes Kochen!). Gib die Gnocchi portionsweise hinein – nicht alle auf einmal, sonst sinkt die Temperatur zu stark. Sie sind fertig, wenn sie an die Oberfläche steigen. Das dauert nur 2-3 Minuten! Mit dem Schaumlöffel herausnehmen und abtropfen lassen. Ein kleiner Geheimtipp: Die gekochten Gnocchi kurz in kaltem Wasser abschrecken, dann kleben sie garantiert nicht.
6. Die Salbeibutter zubereiten (ca. 5 Minuten): Während die Gnocchi kochen, erhitzt du die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Gib die Salbeiblätter hinein und brate sie unter gelegentlichem Schwenken knusprig. Das dauert nur 1-2 Minuten. Achte darauf, dass die Butter nicht zu dunkel wird – sie soll nussig duften, aber nicht verbrennen. Nimm die Pfanne vom Herd und gib, falls gewünscht, den gehackten Knoblauch dazu. Schwenke alles kurz durch.
7. Die Gnocchi in der Butter schwenken (ca. 2 Minuten): Gib die gekochten und abgetropften Gnocchi in die Pfanne mit der Salbeibutter. Schwenke sie vorsichtig, sodass sie rundherum mit der Butter überzogen sind. Erwärme alles noch einmal kurz bei niedriger Hitze. Fertig!

Tipps und Tricks für perfekte Gnocchi

Ich habe bei meinen Versuchen so einiges gelernt – auch auf die harte Tour. Hier sind meine besten Ratschläge, damit dir auf Anhieb perfekte Kürbis-Gnocchi gelingen:

• Die Feuchtigkeit ist der Feind: Der größte Fehler, den ich gemacht habe, war, den Kürbis nicht genug auszutrocknen. Nach dem Rösten solltest du die Kürbisstücke auf einem Küchentuch ausbreiten und etwas abkühlen lassen. So kann überschüssige Flüssigkeit verdunsten. Das macht den Teig viel stabiler.
• Nicht zu viel kneten: Ich weiß, es ist verlockend, den Teig schön glatt zu kneten. Aber bei Gnocchi gilt: Je weniger du knetest, desto fluffiger werden sie. Sobald der Teig zusammenhält, hör auf! Sonst wird er zäh.
• Die richtige Wassertemperatur: Koche die Gnocchi nicht in sprudelnd kochendem Wasser. Das kann sie auseinanderreißen. Lass das Wasser nur leicht sieden – kleine Bläschen steigen auf, aber es kocht nicht wild. Dann werden sie perfekt.
• Vorbereiten ist alles: Du möchtest deine Gäste beeindrucken, ohne in der Küche zu schwitzen? Kein Problem! Du kannst die Gnocchi einen Tag vorher zubereiten. Lege sie nach dem Formen auf ein mit Mehl bestäubtes Blech und stelle sie abgedeckt in den Kühlschrank. Kurz vor dem Servieren kochst du sie dann nur noch und schwenkst sie in der Butter. So hast du mehr Zeit für deine Gäste.
• Einfrieren für den Vorrat: Die rohen Gnocchi lassen sich auch super einfrieren. Lege sie dazu auf ein mit Mehl bestäubtes Blech und stelle sie für 2 Stunden ins Gefrierfach. Sobald sie fest sind, kannst du sie in einen Gefrierbeutel umfüllen. So hast du immer welche parat! Zum Kochen gibst du sie direkt gefroren ins siedende Wasser – die Garzeit verlängert sich dann um etwa 1-2 Minuten.

Variationen und Anpassungen für deine Party

Das Grundrezept ist schon fantastisch, aber manchmal möchte man etwas Neues ausprobieren. Hier sind ein paar Ideen, wie du die Kürbis-Gnocchi ganz nach deinem Geschmack anpassen kannst:

• Würzig mit Chili: Gib eine Prise Chiliflocken oder eine fein gehackte rote Chili in die Salbeibutter. Das gibt dem Gericht eine wunderbare Schärfe, die perfekt mit der Süße des Kürbisses harmoniert. Meine Gäste lieben diese Variante!
• Herzhaft mit Parmesan: Streue vor dem Servieren reichlich frisch geriebenen Parmesan über die Gnocchi. Der salzige, nussige Geschmack des Käses ist eine klassische Ergänzung zur Salbeibutter. Du kannst auch etwas Pecorino verwenden, der ist noch kräftiger.
• Vegane Variante: Wie schon erwähnt, ersetze das Ei durch 2 EL gemahlene Leinsamen mit 6 EL Wasser. Für die Salbeibutter nimmst du eine vegane Margarine. Ich habe diese Version schon oft gemacht und sie ist genauso lecker und cremig! Achte nur darauf, dass die Margarine einen hohen Fettgehalt hat, damit sie nicht verbrennt.
• Mit gerösteten Nüssen: Für einen extra Crunch kannst du vor dem Servieren gehackte Walnüsse oder Pinienkerne in einer trockenen Pfanne kurz anrösten und über die Gnocchi streuen. Das gibt ein tolles Texturspiel und passt hervorragend zum Herbstthema.
• Als Hauptgericht oder Beilage: Diese Gnocchi sind so sättigend, dass sie als Hauptgericht für 4 Personen völlig ausreichen. Du kannst sie aber auch als raffinierte Beilage zu einem gebratenen Steak oder einem Stück Lachs servieren. Das ist ein echter Hingucker auf dem Teller!

Servieren und Aufbewahren – damit deine Party gelingt

Der Moment der Wahrheit: die Präsentation. Denn das Auge isst ja bekanntlich mit! Hier sind meine Tipps, wie du die Kürbis-Gnocchi perfekt servierst und wie du Reste aufbewahrst.

Servieren: Serviere die Gnocchi sofort nach dem Schwenken in der Salbeibutter. Sie schmecken am besten, wenn sie noch warm und die Salbeiblätter schön knusprig sind. Verteile sie auf vorgewärmten Tellern – das hält sie länger warm. Garniere jedes Gericht mit ein paar knusprigen Salbeiblättern und einer Prise Meersalzflocken. Dazu passt ein frischer grüner Salat mit einem leichten Zitronen-Dressing, der die Reichhaltigkeit der Gnocchi wunderbar ausgleicht. Als Getränk empfehle ich einen trockenen Weißwein wie einen Sauvignon Blanc oder einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Für eine alkoholfreie Variante ist ein selbstgemachter Holunderblütensirup mit Mineralwasser eine tolle Erfrischung.

Aufbewahren: Sollten wider Erwarten Gnocchi übrig bleiben (was ich kaum glauben kann!), kannst du sie im Kühlschrank aufbewahren. Gib sie in einen luftdichten Behälter und stelle sie für 2-3 Tage kalt. Die Salbeiblätter werden dann zwar nicht mehr knusprig sein, der Geschmack ist aber immer noch fantastisch.

Wieder aufwärmen: Die Gnocchi schmecken am besten, wenn du sie in einer Pfanne mit etwas Butter wieder aufwärmst. Gib sie bei mittlerer Hitze in die Pfanne und schwenke sie, bis sie durchgewärmt sind. Die Mikrowelle ist nicht zu empfehlen, da die Gnocchi darin matschig werden. Du kannst sie auch im Backofen bei 150 °C Umluft für ca. 10 Minuten aufwärmen – dann werden sie fast wieder wie frisch zubereitet.

Einfrieren: Gekochte Gnocchi lassen sich nicht gut einfrieren, da sie beim Auftauen matschig werden. Aber die rohen Gnocchi, wie oben beschrieben, sind perfekt für den Vorrat geeignet. So hast du immer eine Portion parat, wenn spontan Gäste kommen oder du einfach Lust auf etwas Besonderes hast.

Nährwerte und gesundheitliche Vorteile

Diese Kürbis-Gnocchi sind nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch eine durchaus nahrhafte Mahlzeit. Hier ein grober Überblick pro Portion (bei 4 Portionen als Hauptgericht):

Der Hokkaido-Kürbis ist ein echtes Powerpaket! Er steckt voller Beta-Carotin, das der Körper in Vitamin A umwandelt – wichtig für die Augen und das Immunsystem. Außerdem liefert er Vitamin C, Kalium und Ballaststoffe. Die Kartoffeln geben dir langanhaltende Energie, und die Butter liefert wertvolle fettlösliche Vitamine. Ja, das Gericht ist nicht kalorienarm, aber es ist eine vollwertige Mahlzeit, die dich satt und glücklich macht. Ich finde, man sollte sich ab und zu etwas gönnen, ohne schlechtes Gewissen!

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Kann ich auch Butternuss-Kürbis verwenden?
Ja, absolut! Butternuss-Kürbis hat ebenfalls ein süßes, nussiges Aroma. Du musst ihn aber schälen, da die Schale nicht essbar ist. Achte darauf, ihn gut abtropfen zu lassen, da er etwas mehr Wasser enthält als der Hokkaido.

Warum werden meine Gnocchi matschig?
Das liegt meistens an zu viel Feuchtigkeit im Teig. Entweder war der Kürbis zu wässrig, oder du hast zu viel Wasser beim Kochen erwischt. Achte darauf, den Kürbis nach dem Rösten gut abtropfen zu lassen und die Gnocchi nur in siedendem, nicht kochendem Wasser zu garen.

Kann ich die Gnocchi auch ohne Kartoffeln machen?
Ja, das geht. Die Gnocchi werden dann aber etwas kompakter und sind schwieriger zu formen. Du wirst wahrscheinlich etwas mehr Mehl brauchen, um den Teig zu binden. Der Geschmack ist aber immer noch klasse!

Wie verhindere ich, dass die Gnocchi kleben?
Das ist der Klassiker! Der wichtigste Tipp: Die Arbeitsfläche und deine Hände gut bemehlen. Außerdem sollten die geformten Gnocchi nicht aufeinanderliegen, bevor sie gekocht werden. Lege sie auf ein mit Mehl bestäubtes Blech oder Tuch. Und wie schon erwähnt: Kurz in kaltem Wasser abschrecken nach dem Kochen hilft ungemein.

Kann ich die Salbeibutter durch eine andere Sauce ersetzen?
Aber sicher! Diese Gnocchi sind unglaublich vielseitig. Probiere sie doch mal mit einer cremigen Pilzrahmsoße, einer leichten Tomaten-Basilikum-Soße oder einfach nur mit etwas Olivenöl und gerösteten Pinienkernen. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt!

Fazit – Deine Gäste werden begeistert sein!

Siehst du? Es ist gar nicht so schwer, diese unglaublichen Kürbis-Gnocchi mit Salbeibutter zu zaubern. Dieses Rezept ist mehr als nur eine Mahlzeit – es ist eine Erfahrung. Es ist die Erinnerung an ein geschlossenes Restaurant, die Freude am Kochen und das Glück, seine Liebsten mit einem besonderen Gericht zu verwöhnen. Ich liebe es, wie die Aromen harmonieren, wie die Farben leuchten und wie meine Gäste immer wieder überrascht sind, dass so etwas Köstliches aus der eigenen Küche kommen kann.

Also, trau dich! Probiere es aus. Passe das Rezept nach deinem Geschmack an. Mach es zu deinem eigenen. Ich bin mir sicher, dass diese Gnocchi bald zu deinen Lieblingsrezepten für besondere Anlässe gehören werden.

Hast du das Rezept ausprobiert? Dann lass es mich wissen! Hinterlasse gerne einen Kommentar unten, erzähl mir, wie es gelaufen ist, oder teile deine eigenen Variationen. Ich bin schon gespannt auf deine Kreationen. Und wenn du ein Foto machst, markiere mich doch – ich freue mich riesig, deine Kürbis-Gnocchi zu sehen!

Bis zum nächsten Mal und lass es dir schmecken!

Nährwert	Pro Portion (ca.)
Kalorien	450-550 kcal
Fett	25-30 g
Kohlenhydrate	50-60 g
Eiweiß	8-10 g
Ballaststoffe	6-8 g

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