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Grittibänz mit Rosinenaugen: Einfaches Familienrezept für den Samichlaus

Grittibänz mit Rosinenaugen - featured image

Backen

Mein Neffe, damals vielleicht sechs Jahre alt, sah mich beim Teigkneten zu und fragte, warum ich nicht einfach die Rosinen für die Augen direkt in … Read more

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Wohliger Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln und Räuchertofu

Wohliger Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln und Räuchertofu - featured image

Suppen & Eintöpfe

Sabine war nicht gerade dabei, mich zu beeindrucken. Ich war an einem grauen Dienstag im November kurz bei ihr vorbeigeschneit, um mir eine Gießkanne auszuleihen, … Read more

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Leichte Vanillekipferl ohne Kühlzeit – einfach unwiderstehlich zart

Leichte Vanillekipferl ohne Kühlzeit - featured image

Backen

Es war ein verregneter Dienstag im November, als ich beschloss, dass ich dieses Rezept endlich knacken musste. Seit Jahren schon hatte ich eine bestimmte Vanillekipferl-Erinnerung … Read more

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Saisonale Nussecken mit Aprikosenkonfitüre: Einfach & perfekt

Saisonale Nussecken mit Aprikosenkonfitüre - featured image

Backen

Es war 22:45 Uhr an einem ganz normalen Dienstag im September, und ich hatte Heißhunger auf etwas Süßes, Knuspriges mit Frucht. Ihr kennt das sicher … Read more

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Knuspriger Honig-Balsamico Rosenkohl – einfaches Ofengericht für die ganze Familie 60

knuspriger Honig-Balsamico Rosenkohl - featured image

Gesunde Küche

Eigentlich sollte es an diesem Dienstagabend ein ganz anderes Gericht geben. Ich hatte mir in den Kopf gesetzt, einen feinen Nudelauflauf mit Pilzen zu machen … Read more

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Knusprig-süße Florentiner mit Honig: Das beste Party-Rezept

Florentiner mit Honig - featured image

Backen

Meine Nachbarin Frau Chen beobachtete mich eines Nachmittags, wie ich verzweifelt versuchte, eine Ladung Karamell zu retten, der am Boden meines Topfes festklebte wie Sekundenkleber. … Read more

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Knusprige Airfryer-Hähnchenschenkel mit Honig-Senf-Rezept in 30 Minuten

Airfryer-Hähnchenschenkel Honig-Senf - featured image

Hähnchen-Rezepte

Ich war an einem verregneten Dienstag im Oktober beim Bäcker um die Ecke – nicht um Brot zu holen, sondern weil mein Hund sich unter … Read more

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Leichte Linzer Plätzchen mit Haselnuss: Bestes Rezept für Weihnachten

Leichte Linzer Plätzchen mit Haselnuss - featured image

Backen

Mein Nachbar Markus hatte Weihnachtsplätzchen jahrelang verweigert. „Zu süß, zu trocken, zu viel Aufwand für das, was rauskommt”, zählte er jedes Jahr auf, wenn ich … Read more

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Wohlig weiche Lebkuchen vom Blech mit Zartbitterglasur – einfaches Rezept

Lebkuchen vom Blech - featured image

Backen

Der Duft von Lebkuchen lag in der Luft, und ich stand in meiner winzigen Küche, die Hände voller Teig, und fragte mich, ob ich den … Read more

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Einfacher Sushi-Bake mit Lachs – günstiges Familienrezept

Sushi-Bake mit Lachs - featured image

Schnelle Rezepte

Ich stand letzten Dienstag im Supermarkt vor der Kühltheke, als mich dieser Geruch von Reisessig und geröstetem Nori traf – und plötzlich war ich vierzehn, … Read more

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Einfache, kreative Rezepte für jeden Tag. Von schnellen Alltagsgerichten bis zu klassischen Lieblingsspeisen – alles frisch getestet und mit Liebe von Lena entwickelt.

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